Restaurante Aleia

Aleia Restaurant, guardonat amb un Sol Repsol i una estrella Michelin, és el restaurant gastronòmic de l’Hotel Casa Fuster, dirigit pel prestigiós xef Paulo Airaudo (que suma 5 estrelles Michelin i compta amb restaurants a San Sebastià, Hong Kong, Florència, Bogotà i Bangkok) i dirigit pel xef de Jerez, Rafa Bedoya (amb experiència en restaurants del més alt nivell del País Basc, Andalusia o el mateix Celler de Can Roca).

L’objectiu del Restaurant Aleia és oferir una experiència única, creant una perfecta harmonia entre productes de temporada i tècnica a la cuina en la seva màxima expressió.

Per dur a terme la nostra missió, optem per servir menú degustació a tots els nostres comensals.